昨日釣ったいわしを4匹調理した。
いわしフライにしてやったんだが…
ネットでレシピを見て、材料を買ってきた。
レシピには
衣
小麦粉 大さじ1
卵 1個
と書いてあったので、その通り準備した。
そう、そのとおり。
とき卵に小麦粉ブチ込んでやったZe!
なじまないなぁと違和感を感じつつもがんばって攪拌。
そのまま間違いに気付かず、最後までやってしまったわけで。
あとで別のレシピを見て間違いに初めて気づいたｗ
油の温度も高すぎたらしく、衣が若干焦げ気味に…。
まあ、でも美味しく出来てたから結果オーライってことで。
